2009년 12월 04일
수프타임을 이용한 까르보나라 스파게티 만들기...
1. 재료(6인분)
생크림 500ml, 우유 1000ml, 양송이 10개, 브로콜리 반송이, 베이컨 450g, 청피망1개, 홍피망1개, 노란파프리카1개, 마늘 10알, 양파 1개 반
2 만드는법
- 마늘과 양송이, 브로콜리는 편으로 썰어 얇게 저며두고, 나머지 재료들은 같은 크기로 채썬다
- 올리브유를 두른 팬에 마늘을 살짝 볶다가 양파를 볶고 파프리카를 넣은다음 나머지 재료를 넣는다.(이때 너무 볶지 않아야 야채들이 숨이 죽지 않아요^^)
- 냄비에 야채를 넣고 생크림과 우유를 넣어 적당히 끓이다가 한번 끓어오르면 수프타임"브로콜리치즈"를 6개 넣습니다. 수프타임은 안넣어도 좋지만 넣으면 풍미가 정말 좋아진답니다. 마지막으로 후추 몇번 쳐주고 적당히 데친 파스타위에 올려줍니다.^^완성! 짝!짝!짝!


# by | 2009/12/04 04:02 | 트랙백 | 덧글(0)





